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        養殖技術
        養殖致富

        平菇養殖合作社

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        食用菌是指子實體碩大、可供食用的蕈菌,通稱為蘑菇。平時在生活中,在超市,菜市場都可以買到,雖然不昂貴,但也有著大商機,而下文就是一則靠賣食用菌發家致富的案例。

         

        這則故事的主人公就是丁倫保,丁倫保是合肥市天都食用菌專業合作社理事長,在生產經營食用菌圈子里摸爬滾打了10多年。2006年,丁保倫發明了一種用稻草“泥土墻”種蘑菇的新方法,比用棉仔殼更簡單、方便、節約成本,更增加產量和能夠多品種種植。 

        菌墻除放在地上的一面外,前、后、左、右、上部五個面都能出蘑。菌墻集中了菌袋、菌床、大田種植等栽培方法。放入不同菌種即長出不同食用菌,還能種出10多元1公斤的珍稀食用菌。加上菌種、人工,一個菌包投入不超過6元錢。過去一個菌袋市場價約4元錢,加上人工共6元錢。菌包與菌袋的投入大致相當。過去一個菌袋產1.5公斤平菇賣10元錢,一個菌袋能賺4元錢。

         

        但菌包的體積是菌袋的10多倍,產量是菌袋的5倍以上。僅此一項,栽培成本就能降低30%,效益提高20%。丁倫保在肥西縣花崗鎮,建了一個30多畝的食用菌生產示范基地。

        2007年夏天,第一批食用菌出來后,邀請各鄉鎮食用菌種植戶參觀。合肥市肥西縣小廟鎮小柏村婦女張洪寬打工返鄉:聽人家講了長稻草種蘑菇,就去看看。

        結果她當天就留下來學習。 半個月以后,張洪寬花1000多元在家門口搭了一個大棚,從西倫保那里購買了50元錢的菌種,打了30個菌包磊了10個菌墻試種賣價高的姬菇,1個月后開始出蘑,每天下午張洪寬把采摘的姬菇交給丁倫保,丁倫保再運到合肥市銷售。

        而正是因為本地生產成本低,銷售價比外省的1公斤至少低1元錢,所以很好賣。按一個菌包按產7公斤,一個菌墻產20公斤計算,張洪寬第一季產了200多公斤姬菇,銷售收入3000多元凈賺了2000多元。2008年張洪寬把種植規模擴大到3個大棚,用100個菌墻種植姬菇、秀珍菇等珍稀食用菌。

         

        一公斤至少賣到十五六元錢,純收入2萬多元。 2008年,肥西縣鄰近縣市食用菌合作社也都開始用泥土墻生產珍稀食用菌,種植戶增加到600戶,一年純收入4000多萬元。僅給農戶提供菌種和銷售食用菌,丁倫保的合作社一年收入300多萬元。 

        食用菌的市場是非常龐大的,而他們正是抓住了食用菌的市場,所以,我相信在未來,他們一定能夠在食用菌的市場上越做越大,越飛越遠。

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